Egois

w644

Saya selalu berpikiran bahwa orang yang melakukan sesuatu untuk kemanfaatan dirinya sendiri adalah orang yang egois. Saya tidak menampikkan keegoisan ini terkadang juga saya lakukan.

Apa yang saya katakan tadi selaras dengan definisi egois “caring only about what you want or need without any thought for the needs or wishes of other people” (https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/selfish#translations)

Sebagai makhluk dinamis, tentunya bisa diterima bila keegoisan ini terkadang kita lakukan. Namun demikian, adalah menjadi suatu ketidakwajaran bila setelah kita mengetahui keegoisan ini, maka tetap kita lakukan terlepas itu akan membawa keburukan bagi orang lain, dan tidak ada manfaat apapun bagi kita sendiri.

Berbagai alasan pasti dengan mudah akan kita temukan, untuk melegitimasikan perilaku kita. Hanya orang-orang yang berani mengakui kesalahannya lah yang akan berprogress melangkah ke arah yang lebih baik. Segera lah meninggalkan perilaku ini, dan mulai melakukan sesuatu yang akan membawa manfaat bagi orang lain.


I always think that people who do something for their own benefit are selfish people. I do not deny this selfishness sometimes I do. What I said was in line with the definition of selfishness “caring only about what you want or need without any thought for the needs or wishes of other people” (https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/selfish#translations)

Like a life that has a dynamic nature, of course, we can accept this selfishness sometimes. However, it is an infringement if after we comprehend this selfishness, then we do it regardless it will bring harm to others, and there is no advantage for ourselves.

We will find several reasons for sure, to legitimize our behavior. Only people who brave enough to acknowledge their mistakes will be the ones who will move towards a better course. Quickly leave this behavior, and start doing something benefitting others.

Sepenggal kalimat seorang istri

resolve“Saya memintanya dengan sangat agar jangan pergi ke mana-mana, tetapi apabila ia memutuskan untuk pergi juga agar membawa serta aku, karena jiwaku adalah miliknya. Di saat-saat yang berat ini saya ingin berguna baginya’.

‘Bila ditinjau kembali,’ lanjutnya, ‘seharusnya saya melakukan apa yang semula ingin saya lakukan yakni memakai setelan celana saat pergi ke Halim, juga karena saya pergi naik jip. Tetapi karena saya tahu bahwa Bapak tidak menyukainya, saya mengenakan gaun. Dia berterima kasih atas loyalitas dan dedikasi saya, tetapi sambil melihat pakaianku ia berkata bahwa saya sebagai wanita tidak bisa ikut. Pada saat itu saya merasa sebagai seorang istri samurai yang harus menerima kenyataan bahwa ia hidup di dunia laki-laki. Saya menyadari bahwa saya akan menyukarkan dia bila saya bersikeras untuk ikut’.

Segera setelah pertemuan itu Bung Karno memasuki mobil. Dewi bertanya pada diri sendiri apakah ia masih akan bertemu atau melihatnya lagi. (Oltmans, W. 2001. Bung Karno Sahabatku. p214-215)

XXX Winery – Elevating prosperity one step at a time with one bottle of XXX wine

pexels-photo-66636Brief Summary
XXX is a Balinese wine brand that’s initially conceived to support insufficiency grape farmers. Today, XXX has partnered with 180 farmers whose harvests are paid 1000% higher. Not only that but XXX also pioneering winery, factory and plantation tour as an innovation in ‘raising the bar’ the Indonesian tourism industry.

Executive Summary
XXX is a story of beautiful faith, perseverance, and innovation, reflecting direct, fair trade values and principles. It started from a dream of bridging the gap and building communities by empowering insufficient farmers. However, today, XXX had partnered with 180 farmers whose harvests are paid 1000% higher. The name ‘XXX’ winery originates from the winery’s location along the beautiful XXX in Gianyar, Bali.

XXX is recognized as 100% Indonesian wine in collaboration with the ZZZ R&D Vineyard and local Balinese grape farmers. The integrated farming concept result in a sustainable good harvest – that has opened up parts of the world previously thought unsuitable to wine production.

XXX winery selects its fruits from leading vineyards in the most exclusive grape growing areas on the north coast of Bali called Buleleng. The dry, sunny weather, rich latero-volcanic soil are an ideal condition for grape growing in Bali. XXX production facilities spread over 2 hectares land with state of the art grape processing equipment imported from France, all stainless steel fermentation and storage tanks with temperature control from Indonesia, automatic bottling line from Italy, cold storage for finished products, laboratory for quality control, sustainable solid and liquid waste management and supporting facilities.

Since 2016, XXX Winery had participated in various international competitions and won multiple awards in Vienna, Singapore, Korea, China, and Japan. In the 2016-2017 period alone, XXX had obtained 33 international awards. XXX wine also received a positive response when circulated at the 70th Cannes Film Festival. In 2017, XXX Winery was awarded the Most Creative Indonesian Company by one of the most influential national business magazines.

Being a pioneer in the winery tour with the possibility of experiencing wine tasting, professionally guided factory tour and grape plantation tour in Indonesia shows the innovation of XXX winery in ‘raising the bar’ from just an ordinary winery, to a new alternative tourist destination that could positively contribute an authentic gastronomic tourism experience in Bali.

pexels-photo-87224Summary
Starting from just an ordinary city girl, XXX who loves practicing yoga, graduated with a Masters in Financial Engineering from Cornell University, never imagined that she would now spend most of her life interacting with wine farmers and distributors. Like most of her university colleagues, she had a dream to be a ‘Wolf on the Wall Street.’ However, fate stated; otherwise, she had to go back home to accompany his mother, YYY who was about to spend her retirement and look for opportunities to open a hotel business in Bali. In short, instead of opening a hotel now she is the CEO of XXX Winery.

In 2009, YYY and XXX vacationed in Bali and found the lives of grape farmers in North Bali suffering so much because their crops were so undervalued than the market price. The price of grapes is only Rp500 (3 cents) per kilogram. Not a few grape farmers in Buleleng whose income is just less than US$67 in a year. Crop disease, poor marketing, and failed harvests forced many farmers to borrow money at high-interest rates off local lenders – the middlemen who distributed the grapes to big companies and controlled the price. Grape farmers were in lots of debt; they even had to sell their cows to maintain their vineyards.

This condition is because at a mere -8 degrees latitude, low-quality grapes considered unfit for consumption flood the Balinese market, destined for the omnipresent sidewalk religious offering. The climate wasn’t the most significant barrier to quality wine – education in farming sustainability and viticulture standards was. From this situation, noble ideas from YYY and XXX began. What is in their desires is being a two-way bridge between people in the agriculture sector and the market. These ladies want to narrow the gap of the rich and poor farmer. Intending to provide a solution to the wine farmers in 2010 ZZZ Vineyards (a business unit of XXX) established a cooperative approach to help local grape farmers with an area of planting covered 80 hectares, and YYY and XXX then planned the construction of a wine-making factory in Bali.

The construction plan was realized in 2011 where the XXX Winery plant stood on an area of 2 hectares with state of the art grape processing equipment imported from France, all stainless steel fermentation and storage tanks with temperature control from Indonesia, automatic bottling line from Italy, cold storage for finished products, laboratory for quality control, sustainable solid and liquid waste management and supporting facilities. Three years later, XXX’s first series went on sale. XXX believed that they have a purpose of elevating prosperity of grape farmers one step at a time with one bottle of XXX wine. Within its organization, XXX established and implemented sustainability principles both in their interaction with stakeholders, namely developing a diversified and performing agriculture in Indonesia with reduced impact on the land; recycling solid and liquid wastes at every steps of the production; social responsibility in the local community by creating jobs; constant training of the workforce; and harmonious relationship with trading partners and consumers.

The Farmer Partnership Agreement implemented advanced viticulture techniques after thorough research at a research station high on the slopes of Mount Agung to test grape growing in the New Latitude at high altitudes, and consultation was done to try and improve yields and make the system fairer for everyone involved. Currently, grape farmers are prosperous and able to send their children to university. Now 180 farmers work in collaboration with XXX enjoy an average price for grapes 1000% higher than they collected before the agreement, where 500 other farmers are queuing in the line to become a partner. Under the agreement, XXX secured exclusive rights to grapes grown in the region in return for; First paying off the local farmer’s existing debts that hinder their decision to join, providing technical assistance and training for fertilization and soil management – encouraging two quality harvest per years instead of three mediocre ones. The farmers now have a stable income at a rate significantly higher than they received in the past. Another grape farmer has also doubled its production from seven tonnes per harvest to an average of 14. This increase in productivity and quality is a point of great pride for being a grape grower, who hopes the tradition will continue for the generation to come.

The name ‘XXX’ winery originates from the winery’s location along the beautiful XXX beach in Gianyar, Bali. Moreover, to honor unparalleled bountiful Bali’s nature, XXX have featured the majestic Bali Mynah, locally known as Jalak Bali, a rare white bird that once almost extinct. Especially known with it distinctive ocean blue ring circle around its eyes. XXX added that XX could also mean ‘morning dew’ a word taken from the Greek word ‘Siba.’ This name gives hope, by drinking XXX wine people can get much inspiration.

pexels-photo-858475XXX wines currently made of four grape varieties, Alphonse Lavalle, local red wine, local green, and Moscato grapes, produces 500 thousand bottles of wine a month in eight variants of wines sold at a retail price of Rp. 200-400 thousand per bottle provides an alternative to these new consumers who’re looking for a twist-top wine that tastes good with dinner. The resulting wines, designed to be poured young, are sweet, with low alcohol content, and are a perfect pair for the complex, spicy flavors of Indonesian dishes seems to answer the growing demand for wine which reaches 21 million bottles per year in Bali alone where imported products still dominate 95% of the market.

Distribution and marketing efforts of XXX were seen from 21 authorized distributors throughout Indonesia. XXX products have also been available in various modern retail networks, hotels, restaurants and cafes spread across major cities in Indonesia, duty-free shops in international airports and regularly participated in international music shows – Java Jazz Festival. Also, regular wine tasting and food pairing guided by renowned chefs and co-branding with Wonderful Indonesia show XXX’s seriousness to be a market leader in Indonesia. Since 2016, XXX Winery had participated in various international competitions and won multiple awards. In the 2016-2017 period alone, XXX had obtained 33 international awards. XXX wine also received a positive response when circulated at the 70th Cannes Film Festival. In 2017, XXX Winery was awarded the Most Creative Indonesian Company by SWA magazine.

Currently, XXX is also pioneering of wine tours in Indonesia which provides several choices of wine tours that have proven innovative to formulated authentic services and offered unique experiences. A professionally guided tour begins by learning the process of making wine at the factory, presented in an educational and detailed manner from ‘A-Z’ and ending with wine tasting is the most popular tour offered by XXX. Visitors satisfaction is evidenced by more than 90% positive reviews from TripAdvisor, Facebook, and Google reviews. Some of them even reported that the XXX wine tour provides a great experience. XXX winery tour is an effort ‘in raising the bar’ from an ordinary winery, to a new alternative tourist destination that could positively contribute to authentic gastronomic tourism experience in Bali.

Penglipuran – menghargai kearifan leluhur, mempertahankan tradisi untuk masa depan yang lebih baik

Bali, sebuah kata yang identik dengan pantai eksotis, ribuan wisatawan yang sedang berjemur, berbagai aktivitas dan kehidupan malam yang gegap gempita, seolah menawarkan surga dunia yang tak terbatas bagi 8 juta wisatawan asing yang berkunjung setiap tahunnya. Deretan hotel dan resort di sepanjang bibir pantai, pilihan cafe dan restoran yang tak terhingga menawarkan sajian menu makanan untuk memenuhi semua selera. Kesegaran fruit punch cocktail, buah-buahan tropis, makanan internasional mampu menggugah siapapun yang berkunjung ke Bali. Semua fenomena ini identik dengan Bali, sebuah pulau surga pariwisata di masa kini.

Namun demikian, dengan jarak hanya 45km dari Pusat Kota Denpasar, sekitar 1 jam perjalanan ke arah utara kita akan sampai pada satu desa yang mampu memutarbalikkan pemahaman kita selama ini tentang Bali. Penglipuran nama desa itu, sesaat kaki kita melangkah masuk ke pintu gerbang desa tradisional ini, kita akan disuguhi dengan pengalaman yang berbeda. Ketenangan, kebersihan, kedamaian, kesan spiritual dari nuansa Bali pada abad lampau seolah terbangun kembali pada masa kini. Pengalaman masa lalu yang begitu otentik, disajikan pada masa kini. Seperti sebuah museum kebudayaan Bali yang hidup, yang bernama Desa Penglipuran.

cq5dam.web.1280.1280Sesaat begitu melangkah ke dalam kompleks desa yang berada pada ketinggian 700 meter di atas permukaan laut, kita akan disambut dengan hawa sejuk menyegarkan khas dataran tinggi berpadu dengan hijau dedaunan berhias warna-warni beraneka bunga di sepanjang jalan desa mengundang setiap pengunjung untuk masuk lebih dalam menikmati jengkal demi jengkal desa berpenduduk 985 jiwa itu. Kita akan menyaksikan deretan rumah adat khas Bali yang unik dengan penatan tata ruang yang seragam. Di sepanjang jalan koridor desa yang membujur dari utara ke selatan hanya digunakan untuk pejalan kaki, tidak ada kendaraan bermotor yang diperkenankan beroperasi di dalam desa ini. Sisi kanan kiri jalan koridor menuju ke atas terdapat deretan rumah-rumah dengan bentuk bangunan dan bahan yang dipakai sama antara yang satu dengan yang lain. Seluruh bangunan rumah menghadap ke arah timur. Akses utama menuju pekarangan setiap rumah berupa pintu gerbang kecil beratap susunan bambu. Gerbang hanya bisa dilalui satu orang, disebut “angkul-angkul”.

Semua rumah dengan seragam dilengkapi dengan atribut struktur desa seperti: tembok penyengker, angkul-angkul (candi bentar khas), dan telajakan yang seragam, serta atap dari bambu yang dibelah untuk seluruh bangunan desa. Kondisi seperti ini, mengikuti konsep tata ruang klasik Bali, Tri Hita Karana yaitu seperti tubuh manusia yang memiliki kepala, badan dan kaki. Kepala (bagian atas) disebut sebagai “Parahyangan” yang berarti memiliki hubungan dengan Tuhan. Badan (bagian tengah) disebut dengan “Pawongan” diartikan sebagai hubungan antar manusia, sedangkan kaki (bagian bawah) disebut “Palemahan” yang berarti hubungan dengan lingkungan. Hubungan dengan lingkungan, dapat dipersepsikan bahwa manusia tidak boleh semena-mena mengekploitasi lingkungan, tanpa memikirkan pelestariannya. Manusia hidup tidak dapat berdiri sendiri, tetapi sebagai mahluk sosial tetap harus melakukan hubungan dengan manusia lainnya. Demikian halnya dengan hubungan dengan Tuhan, manusia wajib menjaga keseimbangan antara kepentingan di dunia dan kepentingan di alam setelah meninggal.

36693006_10215625996736313_7786959021147160576_nDesa dengan luas 112 hektar ini terbagi menjadi 12 hektar permukiman dan fasilitas umum, 55 hektar tegalan, dan juga memiliki 45 hektar hutan bambu sakral yang merupakan sebuah atraksi ekowisata tersendiri. Di tengah-tengahnya, kita akan menemukan empat Pura sederhana, namun indah di mana kita bisa menyaksikan orang bersembahyang dan memberi penghormatan kepada leluhur. Hutan bambu ini mengelilingi seluruh desa wisata yang di sela-sela jalan setapak yang dipergunakan untuk wisata sepeda “Penglipuran Village Trekking Tour” dan “Penglipuran Rural Cycling Tour”. Disamping itu, pohon bambu ini berfungsi sebagai peneduh jalan yang digunakan oleh wisatawan yang mengelilingi desa. Ditambah dengan udara yang sejuk, menjadikan desa ini sangat nyaman untuk melakukan olah raga. Bambu dari sini lah yang dipergunakan sebagai bahan atap dan dinding rumah masyarakat Penglipuran. Di luar itu, dalam kawasan Penglipuran terdapat pula Pura Penataran yang diperuntukkan sebagi sarana peribadatan umum dan Karang Memadu, yaitu sebuah lahan khusus seluas 921m2, terpisah dengan tembok tinggi dengan akses jalan sempit menuju lokasi, yang digunakan sebagai bentuk sanksi sosial bagi masyarakat yang melakukan praktik poligami.

Sejak berdiri pada abad ke-18 hingga kini, jumlah pekarangan rumah penduduk terdiri dari 76 pekarangan yang tertata apik dengan luas area yang sama antara satu dan lainnya. Dari keseluruhan, terdapat 50 rumah yang berpartisipasi langsung dalam penyediaan fasilitas pariwisata, baik dalam penyediaan homestay (Rp 250,000-500.000/per malam), warung yang menyediakan berbagai macam makanan dan minuman serta aneka cinderamata. Pria dan wanita bahu-membahu berbagi peran dengan adil dan merata di Penglipuran, sesuai dengan kesesuaian fungsi dan kebutuhan pekerjaan. Sementara dukungan dan keterlibatan dari masyarakat setempat dalam menjaga dan merawat kebersihan dan kenyamanan lingkungan, melestarikan budaya baik secara fisik maupun non fisik serta partisipasi dalam mendukung berbagai kegiatan atraksi wisata dilakukan oleh seluruh lapisan masyarakat Penglipuran.

36733962_10215627920864415_8754131290510327808_nSeiring berjalannya waktu Penglipuran berusaha untuk mengembangkan aktivitas wisata lain yang dikembangkan dari aktivitas warga sehari-hari dan dikemas dalam bentuk atraksi wisata yang meliputi kursus menganyam, kursus memasak makanan tradisional, pengolahan kopi, memanjat kelapa, adu ayam, trekking and bicycle tour, dan menyaksikan pengolahan minuman tradisional “loloh cemcem”. Selain tentunya suguhan atraksi wisata yang memang sudah ada sebelumnya seperti pertunjukan tarian tradisional Panyembrahma, Tari Puspawresti, Bebarongan, Joged, Prembon dan pertunjukan Wayang. Atraksi ini ditawarkan kepada wisatawan dalam bentuk paket wisata maupun sesuai dengan permintaan, yang pemasarannya dilakukan mandiri oleh organisasi pengelola desa wisata Penglipuran maupun melalui partnership dengan pihak tour operator. Selain itu, Penglipuran juga telah mengimplementasikan pengolahan sampah organik mandiri. Sampah organik seperti daun dan rerumputan dan sampah rumah tangga diolah untuk dijadikan pupuk organik untuk pertanian dimana mayoritas masyarakat Penglipuran berprofesi ganda, baik sebagai petani sekaligus juga pelaku pariwisata.

Keseluruhan kegiatan wisata di Penglipuran diatur oleh organisasi pengelola Desa Wisata Penglipuran yang merupakan organisasi di bawah naungan prajuru adat dan dinas yang bertanggung jawab penuh kepada desa adat. Organisasi ini dibentuk dari kelompok sadar wisata yang beranggotakan warga Desa Penglipuran dimana keberadaan dari kelompok ini sudah ada sebelum terbentuknya organisasi pengelola desa wisata. Peran organisasi ini adalah mengumpulkan ide-ide dari masyarakat melalui rapat-rapat desa, mulai dari perencanaan, pengelolaan dan pengaturan segala sesuatu yang berkaitan dengan pengembangan desa wisata.

Pengelolaan Penglipuran melibatkan masyarakat setempat sebagai tenaga kerja baik sebagai pengelola, petugas kebersihan maupun tenaga kerja untuk pembangunan infrastruktur pendukung. Seiring jumlah kunjungan wisatawan yang mencapai 200,000 pertahunnya, pemasukan dari penjualan tiket sebesar Rp4 milyar, yang mana sebesar 40% masuk ke kas pengelola. Dana tersebut digunakan untuk biaya operasional termasuk menggaji personel yang bertugas, seperti front office, penjual tiket, keamanan, tukang parkir, petugas kebersihan dan lainnya. Demikian pula pada saat pembangunan ataupun perbaikan fasilitas akomodasi untuk mendukung sarana dan prasarana pariwisata yang dilakukan oleh pemerintah daerah, seperti pengaspalan jalan ataupun perbaikan jalan pada area parkir dan konstruksi fisik untuk perbaikan pura, renovasi balai pertemuan, dan lainnya dimana dalam pembangunan tersebut lebih mengutamakan pekerja dari warga setempat, terutama dari warga yang kurang mampu dengan besaran upah di atas gaji minimal masyarakat Bali.

Dengan ini semua, masyarakat Penglipuran mampu menatap masa depan dengan sikap yang lebih tenang, di tengah-tengah modernitas yang begitu merajalela pada dunia pariwisata. Ternyata kebijaksanaan nilai-nilai warisan leluhur, budaya klasik peninggalan nenek moyang yang tertuang dengan jelas pada visi desa Penglipuran dan dijalankan secara disiplin terbukti amat relevan mempersiapkan Penglipuran menapaki masa depan yang lebih sustainable.

Langkah demi langkah

Dari semua persoalan dan berbagai drama yang harus kujalani, tadi malam kudapati sebuah harapan. Satu surat yang memunculkan kembali asa, menggelitik kepenasaranan, dan mengajakku untuk melangkah progres ke depan.

Orang mungkin saja akan berpendapat, oh itu hal yang biasa saja. Oh, kamu memang egois. Oh, kamu tidak memperdulikan orang lain dan hanya memikirkan kepentinganmu sendiri. Oh, kamu memang tak berperasaan, hina, penuh kemunafikan dan berbagai hujatan lainnya.

Aku tidak ambil pusing dengan semua itu. Terganggu, jelas. Tapi aku tidak mau berkubang di dalam rekayasa penderitaan yang kuciptakan sendiri dalam relung imajiku. Biarkan ribuan orang berkata apapun, itu tidak akan mengubah apa yang kuyakini tentang langkah apa yang sedang kuupayakan kutempuh.

“Anjing menggonggong, kafilah berlalu” Ini yang kujadikan dasar mengapa aku melakukan semua ini. Karena di dalamku, aku yakin bahwa upayaku akan membawa kemanfaatan untuk orang banyak. Karena aku melakukannya bukan untuk diriku sendiri, tapi aku membawa harapan dari banyak orang lainnya. Agar di ujung perjalananku kelak, aku bisa meninggalkan setidaknya sesuatu yang bermanfaat bagi banyak orang.

Jalan mendaki itu memang terjal, melelahkan, membuat orang yang tidak memiliki kekuatan mental akan mengurungkan niatnya. Butuh persiapan fisik, perlengkapan untuk mendaki, namun yang pasti butuh kekuatan psikis bahwa aku akan tiba di puncak, pada saatnya nanti.

Dan tadi malam, aku dapati satu harapan. Harapan untuk meneruskan pendakian yang sedang kujalani.

photo_2018-09-27_12-38-49